홍성 노포 맛집(홍남만두)
충청도 홍성에 40년 된 노포 만두 맛집이 있다고 하여
방문해 보았습니다. 홍성 상설 시장 안에 있어 시장 앞
공영 주차장에 주차 후 도보로 3분 거리입니다~~
주차장 건너편 길로 조금 내려오면 시장 들어가는 길이 보입니다.
주차장 건너편 길로 내려오시다 시장 안으로 들어가지 마시고
조금만 더 내려오면 우측에 조그마한 골목이 보이고 그 안쪽에
홍남 만두가 있습니다/
들어서는 길에 만두가 쪄지는 연기가 모락모락~~~
가게 안에서는 만두소를 만들고 계시고 한쪽에서는
만두피를 빚고 계시는 모습이 정겹네요.
메 뉴
찐 빵(6개) 4,. 000원 야채 고기만두(10개) 4,000원
김치만두(10개) 4,000원 야채 고기 군만두(10개) 4,500원
김치 고기 군만두(10개) 4,500원
가격이 너무 착한 곳입니다.
야채 고기만두 1개 김치만두 1개 김치 고기 군만두 1개를
주문해봅니다. 찐만두가 먼저 나오고 군만두는 조금 후에
나옵니다. 일단 양이 너무 푸짐합니다 ㅎㅎ
고기만두나 김치만두 모두 처음 먹어보는 맛입니다?
일반 만두와는 전혀 다른 느낌이고 맛납니다!!!
홍남 만두의 또 다른 비결은 간장인듯합니다. 너무 만두와
잘 어울리게 만드셔서 자꾸 찍어먹게 됩니다~~
유일한 단점은 바로 쪄서 주시기에 너무너무 뜨거워서
바로 먹을 수가 없네요 ㅜㅜ
한참 식힌 후 먹을 수 있었습니다.
군만두도 바삭바삭 맛나지만 만두의 본연의 맛인
찐만두가 더 손이 많이 갑니다~~
2명이 만두 3인분을 먹는 것도 힘들 정도로 많이 주십니다.
모두 클리 어후 만두 4인분 포장을 부탁드립니다.
먼 거리 갈 거라고 만두를 쪄서 잠시 식힌 후 포장해야
만두피가 눌어붙지 않는다고 잠시 기다리라고 하셔서
10분 정도 기다립니다.
홍남 만두는 포장이 스티로폼 에이 아닌 금박 접시에 만두를
가지런히 놓고 비닐로 포장해주시네요~~
서울에서 먹을 때 보니 만두가 서로 붙지 않아서 너무 좋았습니다.
홍남만두
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