군산 맛집 # 지린성 고추짜장

군산 맛집 # 지린성  고추짜장

군산 미원 사거리 쪽으로 주행하는데 사람들이 북적

거립니다. 뭐지?? 아!! 북성루 대기줄이었네요.

주인장도 바뀌고 맛도 바뀌었는데도 명성을 잃지

않은 듯합니다. 근처에 있는 지린성을 지나는데

줄 서있는 사람들이 없습니다? 오늘 휴일인가?

가게 안쪽에 식사하시는 분들이 있습니다!!!

웨이팅이 없다는 기쁨에 주차를 하고 후다닥 가게에

입성합니다 ㅎ ㅎ. 예전부터 고추 짜장을 한 곳이지만

북성루의 그늘에 가려 웨이팅을 할 만큼 인기 맛집은

아니었지만 3대천왕 방송 후 이제는 기본 30분~1시간

정도 웨이팅이 있습니다 ㅜㅜ

군산 중식하면 "북성루와 지린성"이 양대산맥이고

북성루는 고기짬뽕 지린성은 고추짜장이 유명합니다.

요리 메뉴가 전혀 없는 짜장, 짬뽕으로만 구성되어

짜장, 짬뽕 전문 맛집다운 메뉴판입니다.

고추 짜장 2개와 짬뽕을 주문합니다~~~

주문과 동시에 고추짜장을 볶는 매콤한 냄새가 홀에

퍼지기 시작하고 주방의 불쇼가 끝나자 고추짜장과

짬뽕이 나옵니다.

고추 짜장은 청양고추를 양파와 같이 간짜장 스타일로

볶아서 만드는데 한입 먹을 땐 맛있다!라는 생각만

들고 맵지는 않네? 라는 느낌이지만 반 정도 먹을 때엔

이마에 땀이 맺히고 입에선 불이 납니다 ㅜㅜ

고추 짬뽕을 주문하지 않은 건 신의 한 수였습니다.

고추 짜장을 먹다 너무 매우면 짬뽕을 먹고....

고추 짜장은 맵 단짠이 조화롭게 이루어져 매력적인

짜장면이고 짬뽕은 풍성한 야채와 해산물이 듬뿍 들어

있어 국물 맛이 매우 깔끔하고 감칠맛이 많습니다.

짜장, 짬뽕 모두 양이 곱빼기처럼 많아서 클리어 하기

힘들었습니다 ㅜㅜ. 가게 앞에 공영주차장이 있어

주차는 편하지만 식사 전 한산했던 주차장이

식사 후에는 빈자리가 없습니다.

주차장이 크지 않아 금방 꽉 차는 듯합니다.

매주 화요일 휴무

영업시간은 오후 4시까지 이지만 재료 소진 시
영업 종료입니다.

Tel. 063 - 467 - 6905