창원 맛집 # 석쇠불고기 "원조 판문점" 석쇠불고기 기는 광양불고기와 언양불고기가 유명하지만 창원도 석쇠불고기로 유명한 지역입니다. 석쇠불고기는 불고기 양념을 한 소고기를 석쇠에 구워서 만드는 음식으로 떡갈비와 비슷한 맛이며 얇게 펴서 석쇠에 굽는다는 방식만 다를 뿐입니다 ㅎㅎ 소고기를 많이 치대면 찰기가 생기는데 이것을 얇게 펴서 구워내는 것이 창원 석쇠불고기입니다. 석쇠불고기의 유래는 프라이팬이 흔하지 않을 때 석쇠에 고기를 구워 먹던 것이 이어진 것이고 창원의 석쇠불고기는 건설사업이 한창일 때 일하던 현장 근로자들로부터 입소문이 나게 되어 유명해진 경우라고 합니다. 3대 천왕으로 유명해진 언양각과 임진각 , 원조 판문점이 제일 유명한 석쇠불고기 맛집이지만 창원에서 석쇠불고기를 1970년대부터 제일 ..
